Γεννήθηκε και μεγάλωσε στη Θεσσαλονίκη. Από τότε που θυμάται τον εαυτό του ήθελε να γίνει επαγγελματίας μάγειρας. Πρώτα όμως, έκανε το χατίρι της μητέρας του και σπούδασε Λογιστική.
Αφού ολοκλήρωσε της σπουδές του, ανά 6 μήνες μετακόμιζε από πόλη σε πόλη της Ελλάδας για να μάθει τοπικές συνταγές και να γευτεί παραδοσιακές κουζίνες. Τα τελευταία 2 χρόνια ζει και εργάζεται στο Λονδίνο. Όνειρό του είναι μια «επαναστατική», πρωτότυπη, πέρα από τα συνηθισμένα εκπομπή μαγειρικής που θα αλλάξει τον τρόπο που μαγειρεύουν οι Έλληνες
0
